Arrosticini di tacchino al cartoccio
Cappone Ripieno
Dicembre 29, 2021
Finger food di pollo
Febbraio 23, 2022Arrosticini di TACCHINO al cartoccio IL RUSPANTE
Che ne diresti di un antipasto gustoso light e semplicissimo per il weekend? Oggi ti stuzzichiamo con una ricetta con pochi ingredienti, da preparare in quantità e che piacerà a tutti!
Provateli con la nostra ricetta!
Ingredienti
- 1 LIMONE
- 800 gr di CARNE DI TACCHINO
- ORIGANO e altre ERBE AROMATICHE q.b.
- SALE
Procedimento:
1️⃣ Inizia con la marinata: trita l’aglio, aggiungi olio, sale, pepe, origano e succo di limone, e emulsiona il tutto.2️⃣ Elimina dalla carne eventuali parti grasse, tagliala a striscioline e poi a cubetti. Quindi fissa la carne negli spiedini e mettili in una ciotola abbastanza capiente per farli stare tutti “sdraiati”, con un pennello da cucina (o un rametto di rosmarino) spennella gli spiedini con il condimento, su entrambi i lati. Poi versa il resto della marinata sulla carne e lascia riposare per un’oretta.
3️⃣ Elimina dalla carne eventuali parti grasse, tagliala a striscioline e poi a cubetti. Quindi fissa la carne negli spiedini e mettili in una ciotola abbastanza capiente per farli stare tutti “sdraiati”, con un pennello da cucina (o un rametto di rosmarino) spennella gli spiedini con il condimento, su entrambi i lati. Poi versa il resto della marinata sulla carne e lascia riposare per un’oretta.
4️⃣ Cuoci a 200° per 30 minuti e il gioco è fatto!
